Промышленные хлеборезки

Хлеборезательная машина – устройство, без которого сегодня не обходится ни одно профессиональное заведение общепита, а также цехи хлебобулочного производства. Оборудование позволяет одинаково качественно нарезать как свежий хлеб, так и буханки с корочкой за пару секунд. Компания Полинэт предлагает приобрести промышленную технику для резки хлеба от производителя.

Типы хлеборезок

Промышленная хлеборезка может быть настольного и напольного типа. Первые модели подойдут для небольших заведений общепита. Для более крупных заведений и производства, рассчитанного на высокую производительность, рекомендуются модели напольного типа.

Оборудование также отличается типом управления:

• - Ручные. Используются для обработки оператором незначительно объема продукции. Машинка состоит из поддона и режущего устройства, работающего за счет механической рукоятки.
• - Полуавтоматические. В этих устройствах потребуется только загрузить сырье, остальное машина выполнит самостоятельно. Производительность выше, чем у ручных хлеборезок, но ниже автоматических.
• - Автоматические. Наиболее удобное и выгодное устройство, отличающееся самой высокой производительностью и не требующее участия в процессе нарезки хлеба оператора. Также можно настроить ленту-транспортер, подающую в устройство хлебобулочные изделия.

Особенности конструкции

Каждая электрическая хлеборезательная машина подразумевает наличие электропривода, отделений для загрузки, нарезки и вывода хлебобулочной продукции, блокировочного блока, ножей.

Ножи в устройствах съемные, их всегда можно снять для заточки или замены. Могут быть дискового, рамного, ленточного и серповидного типа. Модели с дисковыми ножами - самый функциональный вариант, такие машины отличаются полноценным автоматическим типом работы, многие из них также оснащаются установочной опцией.

Преимущества хлеборезок от Полинэт

Каталог компании Полинэт объединил в себе множество высокопроизводительных хлеборезательных машин, цена которых находится на доступном уровне. У нас Вы приобретете надежное оборудование для своего хлебопекарного производства, а специалисты обеспечат полное техническое сопровождение Вашей покупки (консультация, доставка и гарантийная поддержка).